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        豬肉香精有什么作用?

        • 作者:小編
        • 發布時間:2020-11-24 14:53:25
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        豬肉香精是以新鮮豬骨經高壓釜水解抽提,再經濃縮均質、口感調理后,經微膠囊包埋噴霧干燥而成。本品用熱水沖稀至1%時,呈白色乳液,具有精燉排骨的香氣和香味,入口鮮香醇厚,回味綿長。能夠改善食品的風味,使食品有豬肉的口感,聞到很香,豬肉香精可以彌補食品本身的香味缺陷,賦予部分食品生動的原滋味,加強食品的香味,掩蓋食物的不良氣息。該產品是方便面、方便米線、餐飲、骨湯拉面、豬肉醬、膨化食品等產品的理想配料。



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